昨天一早，记者来到合肥清溪路靠西二环的几处居民区里。几名男子看见有陌生人进入小区后，都警惕地望着记者。“我是来批发豆芽的，做个小买卖。”一名男子随后带记者穿过几条巷子来到一间旧平房里。

　　一进门，就闻到一股刺鼻的怪味，一名女子正在一个大水泥池里泡豆芽。据该女子介绍，他们家每天都能卖几百公斤的豆芽，这处居民区大概有近10家豆芽制造点。

　　在屋子的一角堆放着几个蛇皮袋，其中一个袋子已经打开，里面是白色粉状物。袋子上有“CO(NH2)2”字样，而“CO(NH2)2”正是尿素的名称。

　　“批发价5毛一斤！”女子说道。记者问：“能不能再便宜点？你们豆芽都是用化肥催生的，又不费工夫！”

　　“真不能便宜，都是用化肥催生的，化肥也要钱啊！”她边说边从蛇皮袋里舀了几瓢尿素，倒入一个水池里。据这位女子介绍，豆芽发育期间每天都必须喷洒化肥，直到上市前一天停止，使用尿素催生的豆芽，可以将原本是10～15天的生长期，缩短3到7天，而且“这种豆芽长相好，好卖”。

　　记者看到，有几个骑着摩托车的人正在附近另一家里购买豆芽。“师傅，你这豆芽运到哪里啊？”“中菜市！”

　　记者随后来到省城中菜市，一卖豆芽的摊主告诉记者，现在合肥生产豆芽的大多是外地人，他们把在水里泡一夜的黄豆堆在一个大缸里，很快整个大缸都会长满豆芽。“豆芽生长只要水就行了？”摊主说：“肯定要放肥料的。不用化肥，他们就赚不到钱了！”

　　有关专家提醒，化肥催生的豆芽一般根须不发达或无根须；芽体脆，掰开后会有水冒出。使用化肥催生的豆芽会影响人体健康，致癌、伤脾胃。(新安)